Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!ইতালিয়ান রান্নার প্রধান
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন প্রতিভাবান এবং অভিজ্ঞ ইতালিয়ান রান্নার প্রধান খুঁজছি, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর পরিচালনা করবেন এবং আমাদের অতিথিদের জন্য অসাধারণ ইতালিয়ান খাবার প্রস্তুত করবেন। এই পদে সফল প্রার্থীকে ইতালিয়ান রান্নার বিভিন্ন ধরণের খাবার সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে এবং সেগুলি প্রস্তুত করার দক্ষতা থাকতে হবে। রান্নাঘরের কার্যক্রম পরিচালনা করা, খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ করা এবং একটি সৃজনশীল মেনু তৈরি করা এই পদের মূল দায়িত্বগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। প্রার্থীকে একটি দল পরিচালনা করার ক্ষমতা থাকতে হবে এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড মেনে চলতে হবে। আমাদের রেস্টুরেন্টে ইতালিয়ান খাবারের অভিজ্ঞতা বাড়ানোর জন্য আমরা এমন একজনকে খুঁজছি যিনি নতুন ধারণা এবং উদ্ভাবনী পদ্ধতি নিয়ে আসতে পারেন।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- রান্নাঘরের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করা।
- উচ্চ মানের ইতালিয়ান খাবার প্রস্তুত করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড মেনে চলা।
- রান্নার দলকে প্রশিক্ষণ এবং পরিচালনা করা।
- খাদ্য সরবরাহ এবং মজুদ পরিচালনা করা।
- মেনু পরিকল্পনা এবং নতুন খাবার তৈরি করা।
- খাদ্য ব্যয় এবং বাজেট পরিচালনা করা।
- গ্রাহক প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- ইতালিয়ান রান্নায় প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
- রান্নাঘর পরিচালনার দক্ষতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- দল পরিচালনা এবং নেতৃত্বের ক্ষমতা।
- সৃজনশীলতা এবং নতুন ধারণা তৈরি করার ক্ষমতা।
- চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা।
- যোগাযোগ দক্ষতা।
- প্রাসঙ্গিক রান্নার ডিগ্রি বা প্রশিক্ষণ।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার প্রিয় ইতালিয়ান খাবার কোনটি এবং কেন?
- আপনি কীভাবে একটি রান্নাঘর পরিচালনা করেন?
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন?
- আপনি কীভাবে একটি নতুন মেনু তৈরি করেন?
- আপনি কীভাবে আপনার দলের সাথে যোগাযোগ করেন?
